?!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd"> 遵义商用厨具谈酒店厨房讑֤使用注意事项 - 遵义博大恒信厨房讑֤有限公司
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    遵义商用厨具谈酒店厨房讑֤使用注意事项

    来源Q?a href='http://www.teamshevine.com/news/85.html'>http://www.teamshevine.com/news/85.html   发布旉Q?020-04-01

    遵义商用厨具谈酒店厨房讑֤使用注意事项Q?/span>
    通常我们所说的酒店厨具是商用厨具。这与我们家用厨h所不同Q不仅仅构造不同,同时作用Ҏ也不相同。那么用酒店厨h要注意哪些问题呢Q我们一h看一下:

    1、因为酒店电蒸柜与家用蒸柜使用范围不同Q酒店电蒸柜用的频率高,比家用的大;因此通常酒店늣蒸柜设计温度要稍高于家用蒸柜Q约?105 ℃)Q工作时蒸柜内部压力也稍高于家用蒸柜Q开门拿取食物前应首先暂停加热,待内部下降后再开门拿取食物,q是Z防止蒸汽烫伤Q要取食品时应先做好防护工作——戴隔热手套隔热Q毕竟酒店电蒸柜温度非帔R?/span>


    2、酒店电蒸柜上装置有弹式安全阀Q它是v了一定的保护作用——当q气阀门全部关闭时Q同时主机出现检故障时作ؓ蒸气的汇N道Q因此大家在使用时切勉K意压住此安全阀?/span>
    3、我们需要定期排放柜体内部的冷凝_q且要经常清z柜体内部杂物,个体大的杂物一定要用手捞出Q以防堵塞凝水管道,清洗完毕后关闭冷凝水放水阀Q防止下ơ用时泄漏蒸气?/span>
    4、每ơ关机时Q将柜体底部的水排出Q这样就会盐䆾度高的水及时排掉,防止长时间不排水造成的炉胆结垢损坏,影响到酒店厨L使用?/span>

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